Rau câu cá chép Nhật Bản – Koi Fish Milk Jelly

Cá Koi hay còn gọi là cá chép Nhật Bản là loại cá cảnh đẹp mà ai ai nhìn vào cũng thích. Còn gì thú vị hơn là nhìn đàn cá thi nhau bơi lội dưới hồ nước trong xanh, hơn nữa cá Koi được xem là biểu tượng của may mắn nên hay có mặt trên bàn tiệc mừng năm mới.

1488067_548284998588532_149799415_n

Tuy không phải là dịp lễ lộc gì, nhưng do vừa có được khuôn rau câu hình cá Koi nên mình quyết định làm thử, 6 chú cá bé bé xinh xinh, màu cam rực rỡ như thật rất bắt mắt, ai cũng mê tít mà không nỡ ăn.

1472083_548284301921935_1481828798_n

Để làm khuôn 6 chú cá, chỉ cần có 5g bột rau câu (agar agar) hòa tan trong 350ml nước, nấu sôi nhẹ, cho thêm 80g đường vào nấu tan. Lấy một ít rau câu trong pha màu, rồi nhẹ nhàng đổ lên trên khuôn cá từng chút một.

1461881_548285098588522_143425231_n
Continue reading

Advertisements

Rau câu đủ màu đủ sắc – Colorful and sweet agar agar

166041_514703358613363_585063365_n

Khi chọn câu miêu tả cho blog mới, mình đã không ngại ngần khi viết “Cuộc sống là dãy cầu vồng đầy màu sắc”, ít nhất, đây là điều mình hy vọng đối với cuộc sống riêng mình. Những dãy màu xanh, đỏ, hồng, tím, cam… nối tiếp nhau luôn đem đến cho người ta cảm giác thư thái lạc quan, dù đôi khi cũng hơi chói mắt, nhưng dễ dàng thu hút sự chú ý…

1390633_514665411950491_1056898265_n

Continue reading